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Ma cuisine ...ma pièce préférée, celle ou je pourrai y passer des heures à confectionner des gâteaux en pâte à sucre pour les anniversaires de mes enfants , des pâtisseries et de bons petits plats rapide ou pas... Heureusement le père noël m'a offert un petit bijou pour la cuisine le companion de moulinex qui me fais gagner un temps fou dans les préparations !!! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook "sofa's sweet cake "

Top articles

  • Tartelette cookies, chantilly maison et fraises

    16 février 2016

    Ingrédients : -pâte à cookies dispo sur ce blog - 250g de mascapone -150ml de crème liquide entière à 30% -70g de sucre glace -des fraises Préparation : Faire la pâte à cookies Prendre un moule à muffins et le retourner Étaler de la pâte à cookies sur...

  • Beignets au Nutella cuisson au four

    22 février 2016

    Ingrédients : -150ml de lait -2 sachets de levure sèche de boulanger -1 oeuf -400g de farine à brioche (t55) -20ml d'huile de tournesol -100g de poudre d'amande -1 cuillère a café de sel -70g de sucre Préparation : -Faire chaufer le lait dans une casserole...

  • Œufs cocote

    20 janvier 2016

    Ingrédients : -petits pains précuits -gruyère -allumettes de dinde -crème épaisse liquide -œufs Préparation : Creuser les petits pains. Y mettre un peu de jambon, un peu de gruyère et une cuillère à café de crème. Casser un oeuf dans un récipient et le...

  • Roulé au Nutella

    22 janvier 2016

    Ingrédients : -4 œufs -100g de sucre -100g de farine -du Nutella Préparation : Mélanger les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à blanchiment du mélange. Ajouter la farine Monter les blancs en neige Prendre une cuillère des blancs et l'ajouter à la préparation...

  • Chouquettes

    19 janvier 2016

    Ingrédients : -250ml d'eau -80grs de beurre -150grs de farine -3 œufs -du sucre pour chouquettes Préparation : Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le beurre coupé en morceaux.Feu éteint, ajoutez la farine en une seule fois.Bien mélanger jusqu'à...

  • Amandine aux poires

    18 janvier 2016

    Amandine aux poires Ingrédients : -1 pâte sablée ( recette dispo sur ce blog ) -125g de beurre ramollit -100g de sucre en poudre -125g de poudre d'amande -3 œufs - 4 poires ou une boîte de poires au sirop Préparation : -Préchauffer le four à 180* -Étaler...

  • Naan jambon/fromage

    25 février 2016

    Pour 6 naans Ingrédients :-100ml d'eau -300g de farine -1sachet de levure chimique -1pincee de sel -1cuillere à soupe d'huile de tournesol -1 yaourt nature -jambon -fromage Préparation : Mélanger les ingrédients Faire une belle boule Fariner le plan de...

  • Crêpes

    02 février 2016

    Ingrédients : -1l de lait -400g de farine -100g de maïzena -60g de sucre -6 œufs -100g de beurre Préparation : Faire fondre le beurre Ajouter le lait, le sucre et les œufs Bien mélanger Ajouter le mélange farine/maïzena petit à petit en mélangeant sans...

  • Eclair au chocolat

    19 janvier 2016

    Eclairs au chocolat (environ 12 grands ) Ingrédients : pâte à choux: -250ml d'eau -80grs de beurre -150grs de farine -3 œufs crème pâtissière au chocolat: -500ml de lait -40grs de farine -2 œufs entier -2 jaunes d'oeuf -60 grs de sucre en poudre -5 cuillères...

  • Pancakes cœur au Nutella

    23 janvier 2016

    Ingrédients : -2 œufs -4 cuillères à soupe de sucre -240 ml de lait -250gr de farine -2 sachets de levure -du Nutella Préparation : Dans un récipient, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le lait, mélanger. Ajouter la farine et la levure, mélanger....

  • Baguettes maison et rapide

    26 janvier 2016

    Ingrédients : 500g de farine 350 ml d'eau 40g de levure fraîche de boulanger ou 20g de levure sèche 6g de sel Préparation : Dans une casserole mettre l'eau et la levure Faire tiédir Verser la préparation dans un récipient Ajouter la farine et le sel Mélanger...

  • Nachos

    16 février 2016

    Ingrédients : -2 paquets de chips type mexicaine (triangle) ici nature -700g d'escalopes de poulet -3 poivrons (je prends un sachets de poivrons surgelés ) -des épices mexicaine (mon préféré le mélange malin épices mexicaine de DUCROS)disponible au rayon...

  • Cookies aux petites de chocolat

    25 février 2016

    Ingrédients : -250g de farine -125g de sucre -135g de beurre pommade -1 sachet de sucre vanillé -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -1 œuf - des pépites de chocolats ou 100g d'une plaque de chocolat à dessert coupés en morceaux Préparation : Mélanger...

  • Publié depuis Overblog

    25 février 2016

    Ingrédients : -crêpes -fraises -kiwi -pommes -50g de chocolat -2ml d'huile Pour les crêpes vous trouverez une recette sur ce blog . Préparation : Couper les fruits en tranches, réserver Prendre une crêpe la poser sur un petit plat carre ou rond qui passe...

  • Religieuses

    23 janvier 2016

    Religieuses La recette est la même que pour les éclairs sauf que vous devez faire des gros choux et des petits choux http://sofasweetcake.over-blog.com/2016/01/eclair-au-chocolat.html

  • Gâteau Monster High

    19 janvier 2016

  • Gâteau thème permis de conduire

    19 janvier 2016

  • Gâteau thème football "Real Madrid "

    19 janvier 2016

  • Pâte sablée

    25 février 2016

    Ingrédients : -150g de farine -75g de beurre -75g de sucre -1 œufs -1 pincée de sel Préparation : Mélanger la farine, le sucre et le sel Ajouter le beurre coupé en petits morceaux Frotter entre les mains pour faire "du sable" Ajouter l'œuf battu Mélanger...

  • Brioche filante

    20 janvier 2016

  • Risotto petit pois champignons jambon

    01 février 2016

  • Petits gâteaux craquelés au chocolat

    01 février 2016

  • Ce soir, c'est un plat à la mode qui s'invite chez nous le "one pot pasta" Recette demain si elle est satisfaisante Même si j'avoue que je triche un peu,c'est "Paulo" qui nous le prépare Je tiens à préciser que Paulo c'est mon robot le companion de moulinex 😂

    01 février 2016

  • Brioche fourrée au Nutella façon pitch

    26 janvier 2016

  • Cuisse de poulet accompagnement tomates champignons et riz 3 saveurs

    23 janvier 2016

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À propos

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